작고 귀여운 미니 수박, 애플수박(큐티볼)을 키울 때 가장 중요한 관리 포인트 중 하나가 바로 지주대 설치입니다. 제대로 지지대를 세워야 덩굴이 건강하게 자라고, 과실 무게를 견디며 높은 품질의 수박을 수확할 수 있습니다. 이번 글에서는 애플수박 지주대 설치 방법을 단계별로 상세하게 안내합니다.1. 왜 애플수박은 지주대가 필요할까?공간 활용: 수직으로 키워 좁은 공간에서도 재배 가능통풍 및 병해 예방: 덩굴이 땅에 닿지 않아 노균병·흰가루병 발생률 감소과실 품질 향상: 과일이 흙에 닿지 않아 깨끗하고 상처 없는 수확 가능당도 증가: 햇빛을 고르게 받아 광합성 효율 ↑2. 애플수박 재배에 적합한 지주대 종류일자형 지주대: 가장 간단한 형태. 화분 재배에 적합.V자형 또는 Y자형 지지대: 가지 덩굴을 양쪽으..

작고 귀여운 크기에, 한 손에 쏙 들어오는 수박. 바로 큐티볼 애플수박입니다. 최근 들어 이 미니 수박 품종이 많은 주목을 받고 있는데요, 크기는 작지만 당도는 일반 수박 못지않아 가정에서도 재배하기 좋은 품종입니다. 이번 글에서는 큐티볼 애플수박을 텃밭이나 화분에서 키우는 방법을 단계별로 소개합니다.1. 큐티볼 애플수박의 특징은?품종명: 큐티볼(Cutie Ball)무게: 1~2kg의 미니 사이즈형태: 타원형 또는 구형, 껍질 얇음당도: 11~13브릭스보관: 실온 2~3일, 냉장 시 5일 이상 가능껍질이 얇고 씨가 적어 아이들도 부담 없이 먹을 수 있으며, 크기가 작아 냉장고에도 쏙 들어가는 점이 큰 장점입니다.2. 파종 및 정식 시기큐티볼 애플수박은 일반 수박과 달리 조기 재배가 가능합니다.지역파종 시..

골든베리(Goldenberry), 학명으로는 Physalis peruviana는 페루, 콜롬비아 등 남미 안데스 고산지대에서 유래한 대표적인 슈퍼푸드로, 최근 건강식 열풍과 함께 세계적으로 주목받고 있는 과일입니다. 껍질을 까면 주황빛의 작고 동그란 열매가 드러나며, 새콤달콤한 맛과 쫀득한 식감 덕분에 생과일, 건과일, 잼, 디저트, 건강 간식 등 다방면으로 활용됩니다. 이 글에서는 페루산 슈퍼푸드로 불리는 골든베리의 특징부터 재배 방법, 수확과 보관, 요리 활용 팁까지 폭넓게 소개합니다.골든베리의 재배 환경과 특징골든베리는 열대 또는 아열대 기후에서 잘 자라며, 우리나라에서는 남부 지방이나 제주도 등 서늘하지 않은 지역에서 노지 또는 온실 재배가 가능합니다. 일반적으로 생육 적온은 20~28℃이며, 저..

골든베리(Goldenberry), 또는 페루비아나(Physalis peruviana)는 페루와 콜롬비아가 원산지인 슈퍼푸드 과일로, 최근 유럽과 북미는 물론 한국에서도 주목받고 있는 작물입니다. 우리에게는 ‘케이프구스베리’, ‘인카베리’, ‘페루체리’ 등의 다양한 이름으로도 알려져 있으며, 외형이 우리나라의 꽈리와 비슷해 ‘꽈리열매’라고 부르기도 합니다. 종이처럼 생긴 얇은 껍질 안에 주황빛 열매가 들어 있으며, 단맛과 산미가 동시에 느껴지는 독특한 맛이 특징입니다.골든베리의 주요 특징과 영양 성분골든베리는 그 작고 귀여운 외형과 달리 영양 성분이 매우 뛰어나 건강식품으로 각광받고 있습니다. 비타민 C 함량이 매우 높아 하루 권장 섭취량의 30~40%를 100g 만으로도 충족할 수 있으며, 비타민 A, ..

토마틸로(Tomatillo)는 멕시코 요리에서 빠질 수 없는 식재료로, 한국에서는 ‘꽈리토마토’ 또는 ‘꽈리처럼 생긴 초록 토마토’라는 별칭으로 불리기도 합니다. 외형은 한눈에 봐도 특이합니다. 종이처럼 생긴 얇은 외피(husk)가 과일을 감싸고 있으며, 벗기면 초록색의 매끈한 열매가 드러납니다. 겉모습만 보면 꽈리와 닮았지만, 실제로는 가지과 식물로 토마토와 먼 친척에 해당합니다. 그렇다면 이렇게 독특한 외형을 가진 토마틸로는 어떤 건강적 가치가 있을까요? 본문에서는 토마틸로의 효능, 섭취 효과, 일상 활용 팁 등을 집중 조명합니다.토마틸로의 항산화 효과와 면역력 강화토마틸로는 항산화 성분이 매우 풍부한 채소입니다. 특히 폴리페놀과 플라보노이드 성분이 많이 포함되어 있어 세포 손상을 막고, 활성산소를 ..

토마틸로와 토마토는 이름과 외형이 비슷해 같은 식물로 오해받기 쉬우나, 실제로는 유전적으로도, 식감과 맛, 재배 방식, 요리 활용도에서 상당한 차이를 보이는 전혀 다른 작물입니다. 토마틸로는 멕시코 원산의 고대 작물로, 주로 살사소스나 수프 등 중남미 요리에 널리 쓰이며, 토마토는 전 세계적으로 가장 보편화된 식재료 중 하나로, 샐러드, 파스타, 피자 등 다양한 요리에 활용됩니다. 본문에서는 이 둘의 공통점과 차이점을 각 항목별로 비교 분석합니다.1. 식물학적 분류와 기원토마토와 토마틸로는 모두 가지과(Solanaceae)에 속하지만, 각각 다른 속(Solanum vs Physalis)에 속하는 식물입니다. 토마토는 ‘Solanum lycopersicum’이라는 학명을 가지며, 중남미 안데스 지역이 기원..